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S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: octubre, 2017

Menús empresa i altres celebracions Novembre - Desembre 2017

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MENU 25
Aperitiu Olives borriolenques
Entrants (centre taula) Torrades de pa, paté casolà i olis de les nostres comarques Amanida Xató amb anxoves del Golf de Bizkaia i salsa romesco Filets de galta de vedella ecològica amb encurtits
Plat principal (a escollir) “Rabo” de poltre a l´ametlla i curry. Creps vegetals amb salsa de formatge “Peñablanca” d’Almedíjar Combinat de brasa (corder i embotits) Peix segons llotja
Postre (a escollir) Gelat casolà d’ametlla marcona i mel Pastís de xocolata
Café o infusió natural
Celler Vi negre: Odisea (Divinos & viñas -Segorbe) Vi blanc: Soldadito Marinero (Bodegas El Angosto – Valencia) (1 ampolla de cada per a 4 persones)
Preu 25,00 Euros (Pa i servei, aigua i impostos inclosos)


MENU 30
Aperitiu Olives borriolenques i ametlles marcones
Entrants (centre taula) Torrades de pa, paté casolà i olis de les nostres comarques Amanida amb encenalls de pernil, fruits secs i vinagreta de melmelada de figa. Croqueta morellana de pollastre rostit Carxofes de les Useres amb romesco i …

VIDEO DEL PROJECTE DE NOVESSENDES FUNDACIÓ

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El nostre projecte i el Bé Comú

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La empresa y el bien común



POU DE BECA Restaurant & Espai Cultural Obert pretende contribuir a la creación de una sociedad mejor manteniendo una relación con los diferentes grupos de interés, no basada únicamente en el rendimiento económico, transmitiendo los valores anteriormente descritos a la vez que se desarrolla la actividad de forma responsable.
Nuestra filosofía se fundamenta en nuestra preocupación hacia la pervivencia de nuestros pueblos y tradiciones.

Ofrecemos únicamente servicios de calidad con los que nos sentimos identificados y tratamos a todos nuestros grupos de contacto, especialmente a los clientes, como nos gustaría ser tratados a nosotros mismos, contribuyendo así al bien común.

Los pilares en los que se sustenta el proyecto son:
- Soberanía alimentaria El derecho de los pueblos a determinar las políticas alimentarias que les afectan. - Turismo responsable Consciente, con una mínima huella y facilitador de la interpretación del territorio. - Cultura “Desconocer que es…