Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: novembre, 2014

¿Què és un vi natural? Aquest divendres 28 de Novembre podrem aprendre'n més de la mà de Vinosauténticos...

Imatge
Vins fets de raïm, només raïm i res més que raïm

SENSE additius, ni correctors, sense sulfits, sense llevats seleccionats, sense òsmosi inversa, sense microoxigenacions, sense xips, sense aromes artificials, sense filtracions agressives, sense aclarits,… sense trucs ni dreceres, sense ressaques J
AMB tots els seus components naturals, amb autenticitat, honestedat i transparència, amb les seves aromes i sabors originals i singulars, vins vius, amb color, digestius i saludables !!!

De Muro d'Alcoi vindran i de la microvinya ens parlaran...

Imatge

MINIFUNDI - NO PODIA FALTAR EL VI DAMUNT LA TAULA - ESTELLES

Imatge
El proper divendres 21 de Novembre, Joan Cascant de Celler la Muntanya, ens presentarà el seu projecte Microvinya i tindrem l'oportunitat de gaudir del seu saber i contagiar-nos de la seua estima cap al territori. Després, no faltarà el vi damunt la taula que ens ajudarà a plantar cara a la vida...

Menú de Tardor II. Ja va abellint...

Imatge
Ja va abellint encendre el foc. Castanyes per ací no en tenim, encara que ho paregue, però carabasses i moniatos sí, molts… El Maestrat, en el nostre cas potser més: El Maestrazgo, és la pàtria bucòlica, el lloc on fugiríem cada vegada que venen mal donades. No és que per allà dalt les donen sempre bones però els grocs i ocres d’aquesta època als seus boscos ho poden tot: un escabetx de Miravete per als conills que ja no sentiran cap tir més. I ara ”haurie de ploure”, si, ja sé: “caldria que” però no passa un dia d´”aire”, (vent per a la resta de mortals), sense que un masover acuse: “Ploure hauria de fer!!!!” i si ploguere, a la vora el foc, no hi ha cap peix com la sardina de bota i si a més a més la guarneix una pebrera… El “rabo” és més mal d´entendre… de Córdoba va vindre la recepta amb la “Mari” i amb la seva risa va ser impossible d´oblidar, menuda és!! Bé, quasi “Menuda”… Fins al rabo tot és bou, i fins al 21 de Desembre no arriba l´hivern així que encara no es pot tindre fred, p…

Aquest divendres 7 de Novembre inaugurem nova exposició

Imatge
De la mà dels nostres amics Carlos i Reyes arriba al Pou de BecaPURA VIDA: Biodiversitat de costa Rica, on descobrirem l'exuberància del país centreamericà a través del seu objectiu. La inauguració tindrà lloc a les 20:30 h. i podreu gaudir també d'un vinet de la terra. Vos esperem!